Tủ đông là gì
Tủ đông (Tủ đông tiếng anh là Freezer) cung cấp nhiệt độ lạnh dưới – 18 độ C. Ở mức nhiệt này khiến vi khuẩn không thể phát triển giúp cho tủ đông có thể bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không bị suy giảm chất lượng.
Tủ đông hoạt động dựa trên một nguyên lý nén gas lạnh dễ hóa lỏng (môi chất làm lạnh).
Máy nén (động cơ, lốc máy hay block máy nén):
Máy nén là bộ phận cốt lõi của tủ đông với chức năng nén khí gas lạnh (môi chất lạnh) ở áp suất cao để khiến gas lạnh hóa lỏng.
Tùy thuộc vào các loại gas khác nhau mà sẽ sử dụng loại máy nén khác nhau. Về nguồn gốc trên thị trường, máy nén sẽ nhập từ Trung Quốc, Thái Lan, Châu Âu.
Dàn nóng và dàn lạnh
– Dàn nóng – bộ phận toả nhiệt ra môi trường bên ngoài tủ:
Dàn nóng giúp tỏ hơi nóng lúc khí gas chuyển từ trạng thái lỏng sang khí. Dàn nóng thường đi xung quanh tủ hoặc sẽ có quạt thổi để giải nhiệt cho khi nóng.
– Dàn lạnh – bộ phận tỏa khí lạnh bên trong tủ.
Dàn lạnh là quá trình thay thể trạng thái của khí gas, làm sinh ra hơi lạnh. Thông thường dàn lạnh trong tủ đông sẽ được bao dọc phía trong thành tủ.
Gas làm lạnh
Các loại gas lạnh phổ biến trên thị trường: Hiện tại, các gas lạnh phổ biến trên thị trường là gas làm lạnh R134a, và R600a. Ngoài ra, còn có các loại khác như R22 và R410a.
Ngoài ra, tủ đông còn có thêm một số chi tiết như đèn, foam cách nhiệt, giỏ, khóa,…
Tủ đông dàn đồng và tủ đông dàn nhôm
Tủ đông dàn đồng hoặc dàn nhôm là nhằm nói đến dàn lạnh của tủ đông.
Từ trước đến nay, tủ đông được các hãng chia ra làm 2 loại dàn lạnh và dàn nhôm. Mỗi loại có một số ưu điểm và nhược điểm khác nhau, phù hợp với đa số người tiêu dùng.
Về khả năng làm lạnh và tiết kiệm điện, dàn đồng và dàn nhôm đều rất tốt.
Tủ đông dàn đồng: Chi phí cao, bền hơn.
Tủ đông dàn nhôm: Rẻ hơn, độ bền kém hơn dàn đồng.
Tủ đông đứng và tủ đông nằm
Tủ đông nằm ngang
Tủ đông nằm có thể là loại 1 ngăn hay 2 ngăn. Thiết kế này giúp tủ đông nằm có nhiều không gian sử dụng và được dung một cách linh hoạt hơn tủ đông đứng.
Ưu điểm:
- Diện tích có thể chứa thực phẩm thực tế lớn hơn tủ đông đứng cùng dung tích sử dụng.
- Giá thành rẻ hơn tủ đông đứng cùng dung tích sử dụng.
Nhược điểm:
- Tốn diện tích lắp đặt của sàn nhà hay bếp.
- Khó khăn trong việc sắp xếp và lấy đồ ở phía dưới.
Tủ đông đứng
Tủ đông đứng gia đình
Tủ đông đứng cửa kính
Ưu điểm:
- Thiết kế nhỏ gọn, tính thẩm mỹ cao.
- Mở cửa phía trước giúp chiếm ít diện tích không gian
- Dễ dàng phân chia từng loại thực phẩm, dễ dàng trong thao tác.
Nhược điểm:
- Không tiết kiệm điện như tủ đông nằm.
- Giá cao hơn
Tủ đông dân dụng và Tủ đông công nghiệp
Tủ đông dân dụng là những loại tủ đông có kích thước nhỏ, nhiệt độ làm lạnh phù hợp với trữ thực phẩm, công suất máy vừa phải.
Tủ đông công nghiệp là những tủ đông có dung tích lớn, nhiệt độ làm lạnh từ sâu đến rất sâu. Vỏ tủ thường làm bằng inox để dễ lau chùi. Tủ chủ yếu được dùng trong các công ty thực phẩm, nhà hàng.
Tủ đông nằm và số cánh, số ngăn, chế độ đông mát.
Tủ đông mini
Tủ đông mini (1 cánh, 1 ngăn): Tủ đông mini gia đình là dòng tủ có dung tích nhỏ khoảng từ 100 lít đến 250 lít thường được sử dụng tại hộ gia đình.
Xem thêm: Tủ đông mini tốt nhất
Tủ 1 ngăn đông (1 cánh, 1 ngăn đông)
Loại 1 ngăn đông: Tủ đông 1 ngăn đông chỉ có ngăn đông nhiệt độ lạnh dưới âm 18 độ C, có mục đích bảo quản thực phẩm và đồ đông lạnh. Tủ có thể có thêm chế độ mát để chuyển từ đông sang mát.
Tủ 1 ngăn đông (2 cánh, 1 ngăn đông)
Tủ này chỉ có 1 ngăn đông, nhưng lại có 2 cánh để dễ dàng sử dụng.
Tủ 2 ngăn (2 cánh, 1 ngăn đông, 1 ngăn mát)
Loại 2 ngăn đông mát: Là dòng tủ đông có 2 ngăn đông mát cấu tạo gồm 2 ngăn, trong đó có ngăn đông nhiệt độ dưới âm 18 độ C và 1 ngăn mát nhiệt độ từ 0 – 10 độ C.
Tủ đông 3 cánh (3 cánh, 1 ngăn đông)
Tủ đông 3 cánh thường là dòng tủ đông nằm có dung tích lớn, thiết kế 3 cánh mở với 1 ngăn đông rộng thông suốt. Thường sử dụng cho nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm.
Tủ đông inverter
Ưu điểm:
- Tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
- Vận hành êm ái, độ bền cao.
Nhược điểm:
- Giá thành cao hơn so với tủ đông thông thường.
- Chi phí cao khi bảo trì
Tủ đông cửa kính – Tủ kem
Tủ đông cửa kính cũng được chia làm 2 loại, tủ đông đứng cửa kính và tủ đông nằm cửa kính. Tủ đông đứng cửa kính thường được dùng để trưng bày sản phẩm trong siêu thị.
Tủ đông cửa kính cũng có các kích thước khác nhau, rất đa dạng và phù hợp với mọi không gian cửa hàng, siêu thị.
Có nên mua tủ đông trong gia đình
Tủ đông rất ít được sử dụng trong các gia đình ở Việt Nam. Tuy nhiên, ở các nước phương Tây họ lại rất ưa chuộng tủ đông trong gia đình vì trữ được nhiều thực phẩm, không tốn thời gian đi siêu thị nhiều lần. Vậy đâu là những lợi ích khi có tủ đông:
Trữ được nhiều thực phẩm hơn
Tủ đông có khả năng trữ được nhiều thực phẩm hơn, chi phí cũng rẻ hơn so với tủ lạnh. Do thiết kế chuyên dụng của tủ đông nên rất nhiều nhà mua tủ đông để trữ thêm thực phẩm sạch cho mình.
Nhiệt độ làm lạnh sâu hơn
Tủ đông có khả năng làm lạnh sâu hơn, nên bảo phản thực phẩm tốt hơn nhiều so với các dạng tủ lạnh khác.
Trữ được nhiều loại thực phẩm có kích thước lớn
Diện tích lớn, không gian rộng nên cho phép tủ đông trữ được nhiều loại thực phẩm to như thịt heo, bò chưa qua cắt nhỏ.
Giá thành rẻ
Tủ đông được đánh giá là thiết bị gia dụng rẻ nhất để trữ thực phẩm đông lạnh, nhưng lại trữ được nhiều đồ. Do thiết kế và tính chuyên dụng của tủ đông, nên lợi ích của tủ đông vượt trội so với tủ lạnh trong việc bảo quản thực phẩm.
Tiện ích đầy đủ của tủ đông
Bánh xe di chuyển
Tủ đông thường có kích thước lớn và nặng. Chính vì vậy, các nhà sản xuất đã thiết kế 4 bánh xe chịu lực bên dưới chân tủ, giúp người sử dụng dễ dàng di chuyển tủ đến bất kỳ vị trí nào trong nhà.
Giỏ phân loại hàng
Giỏ chứa dùng để đông lạnh các loại thực phẩm có kích thước nhỏ, dễ bị nhầm lẫn, dễ bị dập hoặc phân loại thực phẩm (thịt, cá, rau củ,…) vô cùng tiện lợi.
Khóa an toàn
Khóa an toàn giúp sản phẩm trong tủ riêng tư hơn, không bị phá. Tủ cũng không bị mở đi, mở lại nhiều lần khiến tủ hao điện hơn.
Tay cầm tủ
Tay cầm tủ giúp cho tiện dùng hơn khi sử dụng. Rất dễ mở đóng khi có tay cầm.
Bảng điều khiển
Bảng điều khiển thân thiện giúp tủ dễ sử dụng. Điều chỉnh đúng mức lạnh mong muốn.
Ngoài ra, ở một số mẫu hiện đại còn có kính cường lực để tủ tránh bị chầy xước, hệ thống khử mùi, chống nhiễm khuẩn.
Top các hãng tủ đông tốt nhất hiện nay
Tủ đông Sanden
Tủ đông Sanden được các công ty và kỹ sư điện lạnh tin dùng. Tủ đông Sanden nổi tiếng bởi thương hiệu Nhật, nhập khẩu Thái Lan.
Sản phẩm tủ đông Sanden cũng bền và tiết kiệm điện. Mẫu mã sản phẩm rất đẹp và sang trọng.
Tủ đông Sanaky
Tủ đông Sanaky từ lâu đã rất nổi tiếng với người dân Viết Nam. Tủ đông Sanaky được sản xuất tại Việt Nam. Tuy vậy nhưng sản phẩm được đánh giá rất cao về độ bền.
Công ty cũng liên tục cập nhật các sản phẩm mới nhất của mình cho phù hợp với thị yếu của người tiêu dùng.
Tủ đông Alaska
Tủ đông Alaska được tin dùng rất nhiều nhờ kiểu dáng và công nghệ mới. Tuy nhập khẩu từ Trung Quốc, nhưng tủ mát Alaska luông được đảm bảo nhờ chất lượng cao, mẫu mã đẹp.
Tủ đông Hòa Phát
Tuy mới gia nhập thị trường tủ đông trong những năm gần đây, nhưng Hòa Phát đã phát triển nhờ mức giá phù hợp và chất lượng tốt.
Tủ đông Darling
Tủ đông Darling là một trong những tủ đông lâu đời tại Việt Nam. Như Hòa Phát, tủ đông Darling có mức giá khá dễ chịu so với người dân Việt Nam.
Tủ đông Toshiba
Tủ đông Toshiba được nhập khẩu từ Trung Quốc. Tuy nhiên, vẫn đảm bảo chất lượng và công nghệ mới nhất.
Tại Việt Nam, tủ đông Toshiba rất ít model cho người sử dụng.
Tủ đông Aqua
Tủ đông Aqua tuy không phát triển và phổ biến bằng Sanaky hay Alaska tại thị trường Việt Nam. Nhưng Aqua luông có những sản phẩm tủ đông chất lượng và công nghệ mới nhất.
Tủ đông Panasonic
Tủ đông Panasonic chỉ mới xuất hiện gần đây trên thị trường điện lạnh. Model các sản phẩm cũng ít, không đa dạng.
Công dụng của tủ đông
Tủ đông trữ sữa
Rất nhiều các bà mẹ bĩm sữa mua tủ đông mini để trữ sữa cho bé trong những năm tháng đầu đời. Vì sự tiện lợi, dễ sử dụng và phù hợp cho việc trữ đông sửa mẹ nên tủ đông rất được ưa chuộng
Đa số khác mua tủ đông trữ sữa là những tủ đông nhỏ, phù hợp với cho gia đình.
Tủ đông bảo quản thực phẩm
Tủ đông từ lâu đã trở thành vua trong việc bảo quản thực phẩm cho các nhà hàng, quán ăn. Lý do là vì tủ đông luôn có dung tích lớn, tiết kiệm điện, tiện lợi khi bảo quản thực phẩm.
Ngày nay, cũng rất nhiều gia đình mua tủ đông nhỏ về gia đình để trữ thực phẩm, hỗ trợ cho tủ lạnh vốn không chuyên dụng trữ thực phẩm.
Các lỗi thường gặp ở tủ đông
Tủ đông bị rò điện
Nguyên nhân:
Hệ thống dây dẫn, máy nén bị hở điện.
Khắc phục:
Nối đất tất cả các loại thiết bị tủ đông
Kiểm tra lại các linh kiện bên trong tủ
Tủ đông không lạnh
Nguyên nhân
Tủ bị hư linh kiện
Nếu máy nén không kêu thì máy nén bị kẹt
Tủ vẫn chạy nhưng không lạnh, khả năng cao bị xì gas
Khắc phục
Rút ổ cắm ra
Gọi thợ điện lạnh để kiểm tra.
Tổng kết
Như vậy, bạn đã hiểu tủ đông là gì, có bao nhiêu loại tủ đông. Bạn cũng biết gia đình mình cần sử dụng tủ đông hay không? và nên sử dụng tủ đông đứng hay tủ đông nằm.
Xem thêm: 7 Kinh nghiệm mua tủ đông cũ, thanh lý
